Cómo hacer el café perfecto en prensa francesa
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Cómo hacer el café perfecto en prensa francesa

La Prensa Francesa, también conocida como cafetera de pistón, es uno de los métodos para preparar café más simples que hay. Entre sus principales características está  el resultado de un café consistente y de muy buena calidad. El producto final, el café perfecto en prensa francesa, suele ser más fuerte y espeso debido a qué, a…

Cómo tomar café para que sea realmente saludable

Cómo tomar café para que sea realmente saludable

Ya hemos dicho (y celebrado) varias veces que, según The New England Journal of Medicine, entre otras publicaciones médicas especializadas, el café consumido con moderación puede ser beneficioso para la salud. Lo que no hemos aclarado es que si al café se le agrega ciertos ingredientes, las bondades de ésta bebida quedan disminuidas e incluso…

Las 14 cosas que las personas exitosas hacen al despertar

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Las personas exitosas en la vida, tanto en lo personal como en lo profesional, lo hacen porque están dispuestas a hacer lo que otros no. Mientras que para la mayoría de los mortales salir de la cama requiere un esfuerzo considerable y tomar desayuno es un lujo de tiempo que no siempre nos podemos permitir,…

7 características del café que te hacen más productivo en el trabajo.

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Son varios los estudios documentados que muestran al café como una bebida que mejora la salud, reduciendo riesgos de enfermedades cardiacas, diabetes, cáncer y Parkinson. Adicional a ello, las características del café también tienen efectos beneficiosos en los aspectos físicos y mentales. Según la Universidad de California en Santa Barbara, la cafeína estimula la producción de…

Cómo preparar tu café en la clásica Chemex
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Cómo preparar tu café en la clásica Chemex

Existe una razón para que la estilizada y elegante Chemex se mantenga como un clásico durante tantos años. El proceso de elaboración es simple y es la mejor elección cuando quieres preparar tres o cuatro tazas en uno, a diferencia de otros métodos que solo generan de una a dos servidas. La Chemex se caracteriza…